Yazılarımız

01 Mart 2021 – Haber

Kadın Balıkçılar Derneği’nden “Balıklar İsraf Olmasın Konserve Olsun” Çağrısı

Kadın Balıkçılar Derneği, GEF Küçük Destek Programı (SGP) desteği ile yürüttüğü Mavi Gezegen Mavi İşler Projesi kapsamında derlediği balık konservesi reçeteleri ile geleneksel bilgiyi günümüze taşıyor. 

Kadın Balıkçılar Derneği, Birleşmiş Milletler GEF Küçük Destek Programı (SGP) desteği ile Şubat 2020’de “Mavi Gezegen Mavi İşler Projesi”ni başlatmıştı. Dernek, proje kapsamında ev yapımı balık konservesi reçetelerini derliyor ve bu sayede geleneksel balık ürünü işleme ve koruma yöntemlerini hatırlatmak ve yaygınlaştırmak için çalışıyor. Dernek, evde konserve balık yapmanın yollarını ve konserve balık yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları anlatmak amacıyla gerçekleştirdiği çevrim içi eğitimler sayesinde bugüne kadar 235 aileye ulaştı…devamı>>