To improve learning environment in primary schools

We denounce with righteous indignation and dislike men who we are to beguiled demoralized by the charms of pleasures that moment, so we blinded desires, that they indignations.
News & Updates
LIFE SAVING

Goodsoul partners with lafarge on national literacy competition

Education

Goodsoul improves education infrastructure

Yazılarımız

Acılı Hamsi Mezesi

Author image
kadinbalikcilardernegi
21 Aralık 2020
Yemek Tarifleri
mezeler

 

Ev yapımı konserve balık – lezzetli, sağlıklı, 

besleyici, doğal ve ekonomiktir.

*Ev Yapımı Konserve Balık Tarifleri 

 

Acılı hamsi Mezesi,  domates soslu yaptığınız  ev yapımı sardalya veya hamsi konserveleriyle yapabilirsiniz.

Lezzetli ve bütçe dostu bu meze tarifinin malzemelerini kendi damak tadınıza göre ölçülendirmelisiniz. 

Malzemeler

  • Ev yapımı domatesli hamsi balığı konservesi – sosuyla beraber,

  • Kırmızı soğan

  • Roka

  • Acı biber turşusu ve/ya kapari turşusu(isteğe bağlı)
  • Nar ekşisi
  • Sızma zeytinyağı

Yapılışı

  1. Kırmızı soğanları ince ince doğrayıp tuzlayın. Bir kenarda 6-7 dakika bekletin.
  2. Ev yapımı domates soslu hamsi konservenizi açıp sosuyla beraber bir kaseye boşaltın.  
  3. Beklettiğiniz soğanları fazla tuzdan arındırmak üzere suyla yıkayın.
  4. Sonrasında, elinizle  soğanların suyunu sıkıp soslu balığın içine ekleyin.
  5. İsteğinize göre, acı biber turşusu  ve/ya kapari turşu ekleyin.
  6. Başka bir kasede nar ekşisi ve zeytinyağını sos haline getirip,  balıkların üzerine dökün.
  7. Yavaş ve dikkatli şekilde karıştırın. 
  8. Üzerine roka ve soğan ile servis yapabilirisiniz.

Afiyet olsun!

Kaynak: Aslı Olgunlar
Share This Post

Diğer Haber Kategorileri

Güncel Yazılarımız

Kadın Balıkçılar Derneği

Bizi Takip Edin

Güzeltepe Mah.
Abidin Daver Sok. 7/1

Çankaya – Ankara

Facebook-f Instagram Twitter Youtube Linkedin