Yazılarımız

Covid-19 virüs salgınıyla birlikte pek çok alanda olduğu gibi tüketim alışkanlıklarında da yaşanan değişim, güvenilir gıda ve sağlıklı beslenme eğiliminin yükselişiyle birlikte önemli hale geldi. Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, tedarik zincirinden tüketime kadar küresel anlamda yeni bir boyut kazanan gıda sektöründe, sağlıklı beslenmenin püf noktalarını, güvenli gıdaya erişimi ve tüketim alışkanlıklarındaki dönüşümü değerlendirdi.

Kadın balıkçılar için gelir kaynakları yaratmayı hedeflediklerini bildiren Kadın Balıkçılar Derneği Başkanı Sanalan, yasa dışı ve aşırı avcılık, balıkçılık ve koruma politikalarındaki yetersizlikler gibi sorunlar yaşandığına dikkat çekti. Böyle devam etmesi halinde 2048’de balık türleri ve diğer deniz ürünlerinde çöküş yaşanacağının öngörüldüğünü belirten Sanalan, bu çöküşten 200 milyon kişinin etkileneceği uyarısı yaptı……..